A cozinha mediterrânica é uma combinação de simplicidade, abundância e variedade. Simples, natural e fascinante constitui a dieta mais saudável do mundo moderno. Aromas sensuais e irresistíveis das pradarias ou sabores intensos do mar são características nos pratos desta cozinha, onde as ervas aromáticas, as especiarias e o azeite marcam presença constante.